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招牌酸菜鱼
Pickled fish
招牌酸菜鱼
信良记招牌酸菜鱼融合新辣道十余年优良技术，原料鱼类均以温泉养殖，以四川自贡的小灶井盐，配合以自贡红顶山红泥古坛发酵的新鲜酸菜为料包，菜品传承盐帮菜工艺制作而成。
加
工
方
法
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